抗击疫情,食堂是最温暖的“加油站”
发布日期: 2020-03-04

  2020年的春节,在这场突如其来新型冠状病毒肺炎疫情的搅动下,显得那样的特别。在这场没有硝烟的战争中,食堂服务保障工作没有停歇,安泰物业积极应对疫情防控,科学部署,全力保障所有员工的身体健康和生命安全,让食堂成为大家最温暖的“加油站”。


  严守“入口”关,筑牢食堂“防火墙”


  为保障疫情期间值班值守人员就餐需要,安泰物业公司在1月28日召回食堂全体员工,并对员工进行逐一排查,紧急调配补充食材和防护物资,对菜谱进行调整,以保证饮食安全。


  为把好“入口”关,安泰食堂管理人员迅速组织对食堂进行全方位消毒,保证厨房每天消毒频次,确保通风良好。同时全面宣贯加强食堂员工防疫知识培训,每日组织员工定时测量体温,并要求做好记录,规范佩戴口罩上岗。在日常监管上,食堂加强餐饮具及工具清洗消毒,保持操作间清洁干燥。严格食材清洗、加工流程,从源头上严把食品质量关,杜绝卫生安全事件发生。


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  在餐饮安全方面,安泰物业从源头上做好防范。安泰青年突击队组织党员、青年每周对食堂供应商食材全面检查。食堂所有食材由指定具有资质的供应商提供,严把食材质量关,对采购食材的新鲜程度、品种、质量和数量进行点验,保证食材新鲜安全和可追溯性。同时,对食堂卫生防疫工作每日检查,包括加工操作过程、人员洗手消毒、场所餐具设施设备清洗消毒、菜肴留样等情况,切实保障用餐人员的身体健康,做到“舌尖安全”。


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  防疫重细节,就餐模式出新招


  为了打赢这场战役,同时保障正常的用餐秩序,按照柳州市快乐28官方网站及快乐28预测对疫情防控的有关指示及工作要求,安泰物业在接到恢复供餐要求2天内完成了错峰分餐打包用餐方案的落实,通过提前系统线上预订的方式,保证第一时间掌握员工的订餐需求,通过优化供餐品种,错时取餐的形式,保障员工就餐领餐体验。


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  在日常管理方面,安泰物业在食堂醒目区域均张贴防疫要求提示,每日安排防疫青年突击队党员、团员到食堂现场对领餐人员进行温馨提醒,提供细致的服务,最大化的保障防疫期间员工用餐安全。


  守好阵地 共战疫情


  面对新冠肺炎疫情的严峻形势,安泰青年突击队每一位队员都积极投身这场战役,切实做好疫情防控的每一个环节、每一个细节,肩负使命各负其责,坚决阻断疫情传播途径,坚持做好非常时期的食堂服务保障工作。我们坚信,只要构筑起更加牢固的后勤力量,就能助力一线共克时艰,打赢这场‘硬仗’。


  来源:安泰物业 施蕲旗


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